ふじみ野住民による、ふじみ野住民のための情報マガジン
ふじみ野市、富士見市、三芳町
素材の美味しさが引き立つ、感動の和食ランチ《和彩 嘉司郎》
2024年2月22日
和食が好きなので、以前から行ってみたいと思っていた《和彩 嘉司郎》さんへお伺いしました。ふじみ野駅東口から線路沿いを徒歩3分ほど歩いた駅近のお店です。
温かみのある落ち着いた店内
ランチメニューは1つ「旬のランチ」
予約をしていたのでお食事もすぐご用意いただけました。
「旬のランチ」1,380円（税込）
さわら焼き、小鉢2種、きまぐれサラダ、手造り豆腐、出汁巻き玉子、ご飯、味噌汁、香の物、デザート付き
※仕入れ状況により献立変更があります
丁寧に手の込んだお料理の数々
メニューには小鉢2種とありますが、お皿にはたくさんのおかずが・・あれれ？？嬉しい誤算！この日は歯応えがシャキシャキのもずく酢（胡瓜・生姜のせ）切り干し煮、鶏の竜田揚げ、里芋揚げ、そら豆、つぶ貝串とこれが大変美味しかったです。里芋は外がカリカリで中がもっちりとろけて美味。さわら焼きは身がふわふわで塩味も軽く、ポテトサラダが付いていました。
サラダは生ハムにサニーレタス、ブロッコリー、トマト、さつまいもが入っていてとにかくどれも野菜たっぷりでした。そのどれもが丁寧に調理されているので一口一口が全部美味しかったです。
メニューが日替わりなので、また通いたいお店が増えてしまいました！
炊き立てのご飯にちりめんがかかっていました。お味噌汁も具沢山
デザートの沖縄黒糖アイス。黒糖のコク深い味わいでとても美味しかったです。お客さんから人気なのもうなずけます
【そのほか】
・旬のランチドリンクセット 1,530円（税込）
・旬のランチ生ビールセット（小グラス） 1,700円（税込）
・ドリンク 各種180円（税込）
夜のメニュー
夜はお酒にも合う一品料理が並びます。「夜のランチ」もあるのでもちろんお酒を飲まない方でもディナーメニューを楽しめます。
看板メニューは、お肉の味をそのまま生かし酢飯とお肉の相性抜群の「炙り和牛のにぎり」や「銀ダラの西京焼き」、お造り、手作り冷奴、板長気まぐれサラダ、揚げ出し豆腐、イカの一夜干し焼き、天ぷらの盛り合わせ、鶏の唐揚げ、和牛柳川鍋、酒飲みセットなど
炙り和牛のにぎり（ホームページより）
カウンター5席、テーブル３卓（4人掛け）と席数が限られていますので、電話予約がおすすめです。
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《ライター：jima》
和彩 嘉司郎（わさい よしじろう）
住 所
埼玉県富士見市ふじみ野東2-6-2 桑原ビル弐番館102
営 業 時 間
＜月〜水＞
ランチ 11：30～14：00
ディナー 17：30～22：00
＜金・土＞
ランチ 11：30～14：00
ディナー 17：30～23：00
※ラストオーダーは各30分前
定 休 日
木曜、日曜日
駐 車 場
なし（近隣にコインパーキングあり）
S N S
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