ふじみ野住民による、ふじみ野住民のための情報マガジン
ふじみ野市、富士見市、三芳町
人気のお店がリニューアルオープン！凪さんから更に進化したラーメン《FREEAT》
2024年5月7日
昨年末に閉店した「和風らーめん 凪」さん。当時閉店のお知らせが貼られた直後には、長年のお客さんが大行列を作って閉店を惜しみ、再開を心待ちにしていたお店です。
そんな名店が2024年4月20日にお店の名を《FREEAT（フリート）》と改め、リニューアルオープンしたと聞いて行ってきました！
3連休の中日、お昼時を少し過ぎた頃で幸運にも並ばず入店できました。店内のレイアウトがシンプルになった印象で、優しいBGMを聴きながら提供を待ちます。
以前に比べてメニューが増えたようです（テイクアウトメニューもあります）
【2×2つけ麺】
2種類のつけ汁と麺のセット。今回は濃厚なとろみのある「坦々」とさらりとした「煮干し」の2種のつけ汁に、北海道産100％小麦の太麺・細麺の2種類の自家製麺が味わえるなんともお得なメニュー。味変用に置かれた粒山椒がアクセントになります。以前よりも強い味わいになった麺で、そのまま食べ切ってしまいそうなぐらい美味しいです。
【カレーつけ麺】
今回は、子ども用に麺少なめにしてもらいました。スパイスの香りの後に感じる甘味のアクセントがクセになる、飲み干してしまうサラサラ系スープに、太麺がよく絡みます。味変用のカレースパイス付きです。
【らーめん（醤油）】
こちらも麺少なめで注文。リニューアル前は出汁の香りが全面に出てた印象ですが、今回の一杯は例えるならコンソメを飲んでるような、より複雑になった印象のスープです。
子連れでお邪魔したのですが優しい応対にニンマリ、帰り際にも子どもに飴のサービスまでしてくれて、子どもがすぐファンになってました。
駅から徒歩で行くには苦労する距離なので、車移動がオススメです。（数に限りがありますが駐車場あり）以前はランチ時間に行列作っていましたので、お越しの際はお時間にご注意ください。
《ライター：センバツ》
FREEAT
住 所
埼玉県富士見市上南畑1056
営 業 時 間
11:00〜14:30
定 休 日
水、木
駐 車 場
あり
記事について
当サイトに掲載している記事は、実際の取材による情報またはインターネット上の情報(公式のサイト情報)を 元に作成しております。万が一、ご紹介する事業者様にとって不利益・不当な内容があった場合は直ちに是正の 対応をさせていただきますので、遠慮なくご連絡ください。
