【お店バトン】第10回目は炭火焼鶏料理 鼓太郎さんから「清潔感のある店内と気さくな従業員さんの接客は駅前の雑踏を忘れさせてくれます。具沢山のグラタンやドリアが美味しい事はもちろん、先代がパン屋さんだった事もありセットで付いてくるパンがちゃんと美味しいのが嬉しいです。 単品で注文出来るクロワッサンは、しっかりとしたバターの香りとサクサク感がたまりません！」とオススメいただきましたみずほ台駅西口目の前にある《ANTHEM（アンセム）》さんです。

オープン15年目！埼玉に1つしかないグラタン専門店

オーナーさん「両親がみずほ台の別の場所で、イートインスペース付きのパン屋を約30年間営業していました。私も手伝っていたのですが、母が病気になり閉店となりました。その後イートインスペース限定メニューだったグラタンが美味しいと評判だったので、父と「グラタン専門店」をオープン。他県のグラタン専門店を調査し、ほとんどのお店が量が少なかったので、当店はボリューム満点なグラタンを目指しました。店名は父が歌が好きで語呂も良かったのでANTHEM（聖歌、賛美歌、祝歌）と付けました」

奥に広く雰囲気の良い店内

お店のオススメ人気メニュー

「牛乳は生乳100%使用の栃木県産牛乳を使用。パンは兄の店、朝霞のルミエールから仕入れています。」

【ランチタイム】

日替わりランチセット・・1,300円（税込）

（グラタン・バゲット・サラダ・ドリンク付き）＋100円でドリアに変更

【ディナータイム】

夜のイチオシおすすめセット・・1,600円（税込）

（グラタン・クロワッサン・サラダ・ドリンク付き）＋100円でドリアに変更

クロワッサンは冷凍の状態で仕入れてお店で焼いています。焼き立ての状態をお客様に提供！

【タルト各種】その他、店頭でタルトも販売しています。一番人気のくるみがたっぷり入った「くるみタルト」の他に、季節のフルーツクリームが入ったタルトなど、その日のお楽しみとなっております。お土産にも喜ばれそうですね。

見た目にもかわいいタルトたち

表面はカリッと、熱々のとろけるグラタン＆ドリア

平日にも関わらず、お店は満席。次々にテイクアウトのお客さんからも注文が入る人気店。そんな忙しそうな状況でもお店の方は笑顔で細かい要望に応じてくださいます。

この日は「シーフードいっぱい＆エビのグラタン」と日替わりの「カボチャ・揚げナス・ほうれん草・シイタケのドリア」をオーダー。サラダも大盛り！シャキシャキ野菜に美味しい和風ドレッシングがかかっています。

バゲット・サラダ・ドリンク付き

スプーンをさすと湯気が立ち上るほど熱々！シーフードグラタンはホワイトソースに魚介エキスが染み渡っていてゴロゴロと具が入っていました。オクラなどの野菜も。

ドリアはライスがクリームと溶け合って熱々ふんわり。具材たっぷりですがチーズもソースも優しい塩加減なのでこのボリュームでもパクパク食べれてしまいました。とくに表面のカリカリ具合はチーズ好きにはたまりません。

※食べきれなかった時はお持ち帰りも出来ます。

テイクアウトも種類豊富で大人気！

ランチメニューの一例（価格は撮影時のもの）

今回もう一つ楽しみにしていたタルト

くるみが贅沢にザクザク入っていて、食べ応えがありました！チョコは中にクリームが入っていてとろける美味しさ。

サーフィン好きなオーナーさん

「夫婦でサーフィンが趣味なので将来は大洗に移住し、そこでグラタン専門店を小さな店舗で開業し、サーフィンしながらのんびりと生活するのが夢ですね」と語るオーナーさん。プロサーファーさん達も訪れる、明るく朗らかな人柄の接客がお客さんからも居心地の良いお店として評判です。美味しいグラタンを食べに、ぜひ一度行ってみてください！

※土日祝のランチタイムは混み合いますので2名様以上の方はご予約をオススメします。

※ご注文が入ってから焼きますので、グラタンの焼き上がりまでお時間いただきます。

お店バトン第一弾はこちらで一旦終了です。第二弾をお楽しみに！

《ライター：jima》