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クセになる弾力！住宅街に佇む手打ちうどん屋さん《きざき》
2024年1月29日
住宅街にポツンと佇むうどん屋《きざき》さん。うどんを食べられるお店としては閉店しましたが、今はうどん玉とめんつゆのテイクアウトのみで営業しています。太くコシの強いうどんの玉数を伝えてパックに入れてもらうだけ！
うどん玉は1つ 190円、めんつゆは1本 210円です。
茹でおきしてくれているからそのままでも十分美味しいし、軽く温めて醤油＆すだちのぶっかけにしても最高です！
野菜と豚肉を入れて出汁醤油だけの焼きうどんを作ってみたら、自分が凄腕料理人になったと勘違いしちゃうぐらいに美味しかったです。
シンプルなうどんなので、アレンジも色々楽しめます。コシが強いうどんが好きな方にはぜひおすすめです！
《ライター：センバツ》
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