皆さん、早速ですが
お気に入りのお店を探そうシリーズ、始めます。笑
まずはラーメン店です。必須ですね、コレは。
調べてみますと、こだわりのお店があります、結構。。。
お店の選定は全く無作為にレポートしていきますので、ご覧ください。

さあ、一軒目は
横浜家系ラーメン「松田家」さんです。

上福岡駅を西に歩いたところにある福岡中央公園の目の前です。







メニューは、こんな感じ。

豚骨で、
醤油、塩、味噌がメインですね。
初回ですから、もちろん醤油豚骨を注文。
あと、チャーハンも。

まずはチャーハン到着。

量はいたって普通ですね。
塩とこしょうの味付けはちょっと薄めでした。
男性の僕の感覚では、もっとパンチがあってもいいかなと。
あと、脂っ気もわりとあっさりしていて、チャーハン独特のコクも薄め。
ラーメンと一緒にたべたらちょっと存在感が薄まりそう。。。




ちなみに、子供用のミニラーメンがあったので注文したら、
リンゴジュースをくれました。
こういうのあるだけで親としては大分楽です。。。笑

続いて醤油豚骨ラーメン到着。
見るからにコッテリという感じですよね。

麺はかなり太くて黄色かったです。

スープは、魚系の風味一切なしの、濃厚豚骨。
魚系があまり得意でない僕は、
期待を裏切らないキッチリした豚骨醤油味に感動。
（関東では魚系のスープが多い気がします。。。）
麺は太めでもっちりしながらもすこーしベトっとしていて（良い意味で）
スープがかなり絡んで口の中まで上がって来ます。
味の濃さ加減も、トンコツのコクも、食感も、食べ応えバッチリです！
量は、そんなに。。。です。

こりゃー、男性は特にハマる味だなと思いながら、
子供用のラーメンのスープはちゃんと味の濃さが控えてありましたし、
そもそも麺と味の調整はリクエストできるので、これもマルです！

繰り返しますが、関西出身の僕としては、
魚介系ベースのスープはそれほど好みではありません。
関東では多くのラーメンに魚介系のスープが入っているので
松田家さんのようなお店は僕にとっては貴重です。。。

というわけで、現時点でリピートは確定です。

でも、もっといいお店も探しますので！
乞うご期待。



トコフジ記者のコータでした！