ふじみ野市、富士見市、三芳町
“海無し県”の埼玉県富士見市で沖縄に行った気分になれる、そんなお店をご存知ですか?それは・・そうです!こちら《沖縄料理家 屋いち 埼玉本舗》さん。店前の景色からもう沖縄気分を満喫できます♪
メニューには沖縄料理定番の「ゴーヤチャンプル」や「タコライス」等も並びます。
お得なランチセットもあるので沢山食べたい日にも打って付けです。
めずらしい「軟骨ソーキのひつまぶし」を頼んでみました。沖縄料理でひつまぶし、とは?
ひつまぶしの本場名古屋と同様に、ソーキ(沖縄では定番の煮込んだ豚バラ肉のこと)の乗ったおひつご飯をそのまま食べたり、混ぜる、出汁をかけるなどしても美味しいです。薬味も沢山付いてくるので味変も出来てとっても楽しい!
小鉢の海ぶどうやもずく、沖縄そばまでついてくるフルコース。車で来ていなければ間違いなく泡盛飲んでましたね!
ソーキは一枚そばにワープさせてソーキそばにしてみました。お願いすると辛味を足せるコーレーグース(島唐辛子を泡盛で漬け込んだ調味料)も出してくれます。
こちらは、私が沖縄料理で1番好きな「麩ちゃんぷる」の定食です。ミニサイズの沖縄そばが付いてくるのも嬉しいです。
車で向かうならふじみ野市・三芳町環境センターに併設されたエコパ脇の道を進み、新河岸川を渡るともうすぐです。平日も人気で、ランチ時は駐車場が満車状態になる事が多いのでご注意ください。
《ライター:センバツ》
沖縄料理家 屋いち 埼玉本舗
住 所
埼玉県富士見市上南畑536-1
営 業 時 間
水~金(昼11:30~14:00/夜17:00~21:00)
土(昼11:30~15:00/夜17:00~22:00)
日(昼11:30~15:00/夜17:00~21:00)
定 休 日
月・火
駐 車 場
あり
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